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綠豆肽

綠豆肽是以綠豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解綠豆蛋白及采用定向酶切割技術(shù)而獲得的小分子肽類物質(zhì)。綠豆肽中蛋白質(zhì)含量豐富,富含各種氨基酸,尤其是賴氨酸含量更高。

所屬分類 :

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  • 產(chǎn)品描述
  • 綠豆肽是以綠豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解綠豆蛋白及采用定向酶切割技術(shù)而獲得的小分子肽類物質(zhì)。綠豆肽中蛋白質(zhì)含量豐富,富含各種氨基酸,尤其是賴氨酸含量更高。

     

    項   目

    指   標

    水分%≤

    7.0

    蛋白質(zhì)%≥

    90.0

    肽含量≥

    80.0

    砷(以As計),mg/kg≤

    0.3

    鉛(以Pb計),mg/kg≤

    0.5

     

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