
玉米肽
玉米低聚肽粉是以玉米中提取的蛋白質(zhì)為原料,再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米低聚肽,安全性高,適用領(lǐng)域多樣。玉米低聚肽對(duì)熱及酸堿穩(wěn)定,組分不受影響而改變,組分穩(wěn)定不喪失。詳情請(qǐng)來(lái)電進(jìn)行技術(shù)咨詢(xún):400-677-...
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- 產(chǎn)品描述
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玉米低聚肽粉是以玉米中提取的蛋白質(zhì)為原料,再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米低聚肽安全性高,適用領(lǐng)域多樣。玉米低聚肽對(duì)熱及酸堿穩(wěn)定,組分不受影響而改變,可用于多項(xiàng)健康領(lǐng)域的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
詳情請(qǐng)來(lái)電進(jìn)行技術(shù)咨詢(xún):400-677-0979
項(xiàng) 目
指 標(biāo)
總蛋白質(zhì)(以干基計(jì))%≥
80
肽含量(以干基計(jì)),%≥
75
相對(duì)分子質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例,(g/100g)≥
90
水分,% ≤
7.0
灰分,%≤
8.0
菌落總數(shù),CFU/g≤
10000
大腸菌群,MPN/100g≤
40
霉菌酵母菌CFU/g≤
50
致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)
不得檢出
鉛(以Pb計(jì)),mg/kg≤
0.5
砷(以As計(jì)),mg/kg≤
0.3
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