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      中食都慶生物積極探索科技與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合的有效技術(shù)創(chuàng)新形式和途徑，大力推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作，并與權(quán)威科研院所建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司以中科院生物物理研究所、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)、山東大學(xué)、華中科技大學(xué)、江蘇大學(xué)、清華大學(xué)、澳大利亞弗林德斯大學(xué)等眾多合作機(jī)構(gòu)院校為戰(zhàn)略合作伙伴
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      中食都慶生物始終秉持“食品安全第一，科技創(chuàng)新至上”的企業(yè)發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新和品牌制造為驅(qū)動(dòng)，以不斷提升產(chǎn)品領(lǐng)域應(yīng)用廣度、實(shí)驗(yàn)研究深度、客戶服務(wù)溫度為舉措，時(shí)刻遵循“新產(chǎn)品、新觀念、天天更新、人人創(chuàng)新”的“科研+生產(chǎn)+銷售+OEM代工+ODM定制+技術(shù)服務(wù)”的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，積極打造我國(guó)生物活性肽產(chǎn)業(yè)鏈誠(chéng)信品牌，持續(xù)致力中國(guó)蛋白肽行業(yè)向好向快科學(xué)發(fā)展！
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生物產(chǎn)品

產(chǎn)品內(nèi)容

酪蛋白肽

酪蛋白肽是以牛奶中提取的酪蛋白為原料，采用復(fù)合生物酶酶解和特定小分子生物膜分離技術(shù)生產(chǎn)的一種食源性低聚肽肽類物質(zhì)，酪蛋白肽中以相對(duì)分子量小于2000Dalton的小分子低聚肽為主要占比，可用于多項(xiàng)領(lǐng)域的健康食品的開發(fā)。

隱藏域元素占位

大豆肽粉

大豆肽粉是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物，以3～6個(gè)氨基酸組成的小分子肽為主。大豆肽粉的蛋白質(zhì)含量為90%左右，其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同，必需氨基酸的平衡良好，含量豐富。大豆肽無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。　　二、理化指標(biāo)　　1.感官要求：　　細(xì)度：100%通過孔徑為0.25mm的篩　　顏色：淡黃色、黃色滋味與氣味：具有本產(chǎn)品特有的滋味與氣味、無其他異味　　雜質(zhì)：無肉眼可見的外來物質(zhì)　　2.理化標(biāo)準(zhǔn)：　　粗蛋白質(zhì)：大于或等于90.0%　　肽含量：大于或等于80.0%　　大于或等于80%肽段的相對(duì)分子質(zhì)量：小于或等于2000　　水分：小于或等于7.0%　　脂肪：小于或等于1.0%　　詳情請(qǐng)來電進(jìn)行技術(shù)咨詢：400-677-0979檢測(cè)項(xiàng)目質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)總蛋白質(zhì)（以干基計(jì)％）≥90.0大豆低聚肽（以干基計(jì)％）≥84.0PH(10.0%水溶液)6.5-7.5干燥失重(%)≤7.0灰分(%)≤6.5菌落總數(shù)(cfu/g)≤10000大腸菌群(MPN/100g)≤40酶菌和酵母菌≤50

隱藏域元素占位

膠原蛋白肽

本公司生產(chǎn)的膠原蛋白肽以鱈魚魚皮為原料，經(jīng)生物科學(xué)酶解而制成的小分子、容易被人體吸收的魚膠原蛋白肽產(chǎn)品。膠原蛋白肽可應(yīng)用于多項(xiàng)健康領(lǐng)域的產(chǎn)品開發(fā)。

隱藏域元素占位

白蛋白肽

作為生物活性肽，白蛋白多肽與其他多肽類物質(zhì)一樣具有相應(yīng)的物理化學(xué)特點(diǎn)，如低粘度、溶解性好、酸堿穩(wěn)定等。詳情請(qǐng)來電進(jìn)行技術(shù)咨詢：400-677-0979項(xiàng) 目指 標(biāo)總蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）%≥ 80肽含量（以干基計(jì)），%≥70相對(duì)分子質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例...

隱藏域元素占位

牡蠣肽

牡蠣肽是以牡蠣肉粉為原料，經(jīng)定向酶切及特定小分子分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。牡蠣肽粉中以相對(duì)分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽為主要占比，可用于多項(xiàng)領(lǐng)域的健康食品的開發(fā)。

隱藏域元素占位

玉米低聚肽

玉米低聚肽是以玉米蛋白為原料，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的食源性小分子肽類物質(zhì)。

隱藏域元素占位

小麥低聚肽

衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品。小麥低聚肽是以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)過現(xiàn)代生物酶解技術(shù)，提取制備的小分子肽類物質(zhì)，同其他食物蛋白來源的低聚肽一樣，適用于保健食品及健康食品的開發(fā)。

隱藏域元素占位

豌豆肽

豌豆肽是以豌豆蛋白為原料，利用生物復(fù)合酶酶解豌豆蛋白而獲得的食源性小分子低聚肽類物質(zhì)，可用于多項(xiàng)健康領(lǐng)域的食品和保健品開發(fā)。

隱藏域元素占位

綠豆肽

綠豆肽是以綠豆蛋白為原料，利用生物復(fù)合酶酶解綠豆蛋白及采用定向酶切割技術(shù)而獲得的小分子肽類物質(zhì)。綠豆肽中蛋白質(zhì)含量豐富，富含各種氨基酸，尤其是賴氨酸含量更高。

隱藏域元素占位

水解大豆蛋白

隱藏域元素占位

新聞內(nèi)容

暫無數(shù)據(jù)

暫無數(shù)據(jù)